Restoran
Bang Por Seafood
Gelgit havuzlarından günün avını ızgarada pişirip tuzlayan sahil mutfağı; deniz kestanesi yumurtasından közde balığa.
Konum
Bu sesli rehber hakkında
Koh Samui'deki Bang Por Seafood rehberi, restoran kurucusuna dönüşen eski avukat Ta Koe'yi ve sahil mutfağını yeniden şekillendiren fark edişi izliyor: Tayland'ın her ilinin kendi yerel mutfağı var gibiydi, bu ada hariç. Bangkok'tan ödünç alınmış yemekler yerine balıkçıların ve toplayıcıların resiften gerçekten çıkardıklarını, deniz kestaneleri dahil, nasıl sunmaya başladığını anlatıyor. Restoranın imza yumurta yemeğinin ardındaki biyolojiyi ve bugün hâlâ menüde olan diğer gelgit havuzu tariflerini dinleyeceksiniz.
Bu sesli rehber yapay zekâ kullanılarak oluşturulmuştur.