Time Out Market
Geleneksel bir balık pazarı ile dünyanın ilk küratörlü yemek salonu arasında paylaşılan demir çatılı pazar.
Konum
Bu sesli rehber hakkında
Lizbon'daki Time Out Market'e dair bu rehber, 2014'ün Mayıs ayında, Time Out Lisboa editörlerinin hiçbir derginin denemediği bir şeyi yaptığı anda başlar: şehrin en iyi şefleri ve fırıncılarına dair rehberlerini, Tejo Nehri kıyısındaki 1882 yapımı Mercado da Ribeira'nın batı kanadında gerçek bir mekâna dönüştürdüler. Michelin yıldızlı şeflerden pastel de nata ustalarına kadar tek tek seçilmiş otuz beş satıcıyı ve hemen yanında her sabah hâlâ çalışan yüz yıllık balık pazarını izler. Fikrin daha sonra diğer şehirlere nasıl yayıldığını dinleyin.
Bu sesli rehber yapay zekâ kullanılarak oluşturulmuştur.
Benzer yerler
Campo de Ourique Pazarı
Taze ürün tezgahları ve aynı çatı altında yemek alanı bulunan 1934 tarihli geleneksel pazar yeri.
LX Factory
Stüdyolar, restoranlar, dükkanlar ve pazar günü kurulan pazarıyla yaratıcı bir merkeze dönüşen sanayi kompleksi.
Pastéis de Belém
1837'den beri gizli bir manastır tarifiyle orijinal pastel de nata pişiren efsanevi pastane.