El Cangrejo
Yaya bulvarı çevresinde yengeç kıskacı gibi kıvrılan, dünya mutfakları ve gece kafeleriyle dolu sokaklar.
Panama City'deki El Cangrejo'ya ait bu rehber, mahallenin Vía Argentina'dan bir yengeç kıskacı gibi dallandığı söylenen kıvrımlı sokaklarını ve 1950'lerde yerel Yahudi cemaatinin yeni yuvası olarak inşa ettiği, şehrin en modern adresi hâline gelişini izliyor. Bu kurucu mirasa bir gönderme olarak hâlâ Vía Argentina'yı gözetleyen Einstein'ın bronz büstünü ve ardından gelen her yeni göçmen dalgasının nasıl bir mutfak bıraktığını duyacaksınız. Rehber, Beirut'taki Lübnan usulü kibbe ve göbek dansından, El Trapiche'deki Panama ev yemeklerine ve Einstein'ın bakışının karşısındaki bir New York beygıl tezgahına kadar sonuçları blok blok geziyor. Aç başlayın ve erken başlayın, çünkü mahalle karanlık çöktükten sonra pek yavaşlamıyor.
Sesli rehberler yapay zekâ tarafından yazılır ve seslendirilir.