audiotour.io
Fırın

Nakatanido

29 Haşimotoço, Nara, 630-8217

Pirinci elde saniyede neredeyse iki vuruşla döven, sokağa açılan mochi dükkânı.

Nara'daki Sanjo-dori üzerindeki Nakatanidou'ya dair bu rehber, saniyede iki vuruşla ölçülen bir ritmi izler; tahta bir tokmak kaynar mochi pirincine iner, çıplak bir el ise vuruşlar arasında hamuru katlamak için hızla araya girer. Bu hızın kökenini, sahibi Mitsuo Nakatani'nin soğuğu yenecek kadar hızlı pirinç dövmeyi öğrendiği dağ köyü Kamikitayama'ya ve daha sonra 2005 ve 2006'da ekibiyle kazandığı ulusal şampiyonalara kadar izler. Günde birkaç kez sokaktan izleyin ve kalabalığın tokmağın ritmiyle nasıl sayı saydığını dinleyin.

Sesli rehberler yapay zekâ tarafından yazılır ve seslendirilir.