Andersen Hiroşima
Danimarka hamur işi tutkusundan doğan, öncü self servis fırın ve şarküteri.
Andersen Hiroshima'ya dair bu rehber, 1959'da Kopenhag'daki bir otelin yemek salonunda Danimarka hamur işi tadan Hiroşimalı bir ekmek fabrikası sahibi Shunsuke Takagi'yi ve o tek lokmayı hamur işinin çok ötesine geçen bir takıntıya nasıl dönüştürdüğünü anlatır. Üç yıl içinde şirketi Japonya genelinde Danimarka hamur işi satıyordu, ancak sonraki on yıl boyunca peşinden koştuğu daha zor bulmaca lezzetle değil zamanla ilgiliydi: taze tadan ekmeği tek bir fabrikadan, hiçbir zaman yeterince hızlı ulaşamadığı mağazalara nasıl götürebilirdi. Fırıncıları, 1967'de açılan bu amiral gemisi mağazaya doğru çalışırken dondurulmuş hamurla yaklaşık on yıl deney yaptı.
Sesli rehberler yapay zekâ tarafından yazılır ve seslendirilir.