Kohlmarkt

Viyana'daki Kohlmarkt'a dair bu rehber, bu yaya caddesinin adının rastlantısal kökenini ve 1874'ten beri saraya resmi tedarikçi olan, dükkanı hâlâ eski Burgtheater'ın bulunduğu yerde duran şekerlemeci Demel'in hikayesini konu alıyor. 1954'te Demel'in Otel Sacher'e dava açtığını ve her iki tarafın da ünlü Viyana pastası Sachertorte'nin gerçek tarifine sahip olduğunu iddia ettiğini duyacaksınız. Kayısı reçeli ve kaplamanın kalınlığı üzerine bir anlaşmazlığın mahkemede sanki bir devlet meselesiymiş gibi ele alınmasına dikkat edin.