Ivar's Acres of Clams
Skaldjursrestaurang på en historisk pir, känd för sin chowder och grundarens PR-nummer.
Plats
Om den här ljudguiden
Den här guiden till Ivar's Acres of Clams i Seattle följer grundaren Ivar Haglunds pr-jippo från 1947, Pacific International Free Style Amateur Clam Eating Contest, som skapades för att dra uppmärksamhet till hans då bara ettåriga restaurang vid hamnen. Den följer taxichauffören Richard Watsons seger i den första tävlingen och ankomsten, ett år senare, av den självsäkre lastbilschauffören Joe Silva från Massachusetts, övertygad om att han skulle vinna med bred marginal. Haglund fortsatte iscensätta liknande jippon i decennier, från brottning med bläckfisk till majssirap hälld över pannkakor, och utnämnde pirens måsar till inofficiella hälsoinspektörer.
Den här ljudguiden har skapats med hjälp av AI.