Restaurang
Arnold's Country Kitchen
Familjedrivet meat-and-three-kafeteria med klassisk sydstatsmat från ångbordet.
Plats
Om den här ljudguiden
Den här guiden till Arnold's Country Kitchen i Nashville följer Jack Arnold, mannen bakom ångbordet, från skoputsarpojke i Asheville i North Carolina till ägare av en av stadens mest hyllade meat-and-three-diskar. Du får höra hur ett jobb i en collegematsal blev en karriär, och hur ett lån från en stamgäst lät honom köpa stället helt. Berättelsen fortsätter i hans familj, där hustrun, sonen och barnbarnet fortfarande står vid samma disk i dag.
Den här ljudguiden har skapats med hjälp av AI.