ChocoMuseo
Interaktiv kakaoverkstad som följer resan från böna till kaka, med provsmakningar och ett litet galleri om chokladens historia.
Plats
Om den här ljudguiden
Den här guiden till ChocoMuseo i Cusco börjar med ett märkligt historiskt problem: aztekiska köpmän använde en gång kakaobönor som valuta, och förfalskare hittade sätt att göra falska bönor av lera, vax, aska och mosade avokadokärnor. Den följer hur detta bedrägeri aldrig riktigt försvann, och dyker upp igen idag som kakao felmärkt efter ursprung eller utblandad med billig palmolja. Därifrån tar den dig upp till verkstaden, där du knäcker upp en riktig frukt, rostar bönorna och mal dem för hand till en pasta.
Den här ljudguiden har skapats med hjälp av AI.
Liknande platser
Awana Kancha
Kamelidfarm och levande textilverkstad där väverskor spinner, färgar och väver ull för hand.
Kokamuseet
Liten privat samling som följer kokabladet från andinskt ritualföremål till bränsle för stafettlöpare och vidare till modern kontrovers.
Museet för heliga, magiska och medicinska växter
Nio små rum om coca, tobak och andra heliga andinska växter, med en sal ägnad åt biopirateri och vinst.