Marknaden San Juan Pugibet
Livlig kommunal matmarknad känd för exotiskt kött som krokodil, lejon och vildsvin bredvid vanliga styckdetaljer.
Plats
Om den här ljudguiden
Den här guiden till Mercado de San Juan Pugibet tar dig genom stånden där krokodilsvans, strutsfilé, vildsvin och lejonkött ligger på is bredvid vanliga bitar av fläsk och nötkött, bland dem en försäljare, Martha Marín Marín, som drivit sitt stånd tillsammans med sina barn i tjugo år och berättar hur hon tillagar lejon- och tigerkött. Du får höra om marknadens rykte som leverantör till Mexico Citys främsta kockar, och hur försäljarna själva svarar när man frågar om det ryktet stämmer. En fiskhandlare vars familj arbetat vid dessa diskar i över hundra år har sitt eget skarpa svar.
Den här ljudguiden har skapats med hjälp av AI.
Liknande platser
Coyoacán-marknaden
Livlig inomhusmarknad med tostada-stånd, färska produkter och lokalt hantverk nära ett historiskt torg.
Mercado Roma
Tre våningars gourmetmatmarknad med över femtio försäljare och en takterrass med biergarten.
La Merced-marknaden
Vidsträckt livsmedelsmarknad byggd ovanpå ett tidigare klosterområde, med gångar var och en tillägnad en enda ingrediens.
Mercado Sonora
Vidsträckt marknad med örtkunniga och helare som säljer botemedel, amuletter och kurer för kropp och lycka.