Daian-ji

Den här guiden till Daian-ji i Nara öppnar med en munks flöjt och varm sake hälld i bambu, och går sedan tillbaka till ett tempel grundat av kejsar Jomei år 639, som växte till ett av Naras sju stora tempel innan bränder reducerade det till en enda hall. Den följer historien om kejsar Konins vana att be och dricka sake bland templets bambulundar, och hur den kungliga vanan efter hans död förvandlades till ett hälsoritual för hela staden. Lyssna efter flöjten innan du känner doften av varm sake sväva genom bambun.