Motoyasufloden

Den här guiden till Motoyasu-floden i Hiroshima handlar om ostronbåten Kanawa, förtöjd strax nedströms Atombombskupolen, vars namn går tillbaka till 1867. Den följer Edo-periodens sed bland Osakas ostronodlare att varje höst förtöja sina transportbåtar vid broar för att sälja och laga fångsten direkt vid kajen, och hur Kanawa håller den traditionen levande med ostron odlade på egna flottar i Fukaura i Setoinlandshavet. Bäst avnjuten lutad mot relingen, med blicken på strömmen som glider förbi skrovet.