Fiskmarknaden

Den här guiden till Marche aux Poissons i Marseille följer stadens hundraåriga vägran att auktionera ut sin fångst, och spårar flytten av den gamla criee-auktionen från Quai de Rive Neuve till hamnen i Saumaty. Den kretsar kring en familjs trålare, Requin, där mannen fiskar i calanques och Frioulvattnen efter piggvar, tunga och bläckfisk, medan hans hustru håller kajen varje morgon och ropar ut priser när isen anländer. Kom före klockan åtta, medan båtarna fortfarande lägger till och isen fortfarande glittrar.