Chartronsmarknaden

Den här guiden till Marché des Chartrons i Bordeaux börjar 1792, då revolutionära myndigheter tystade klockorna i ett karmelitkloster och gav arkitekten Michel Bonfin uppdraget att göra om det konfiskerade kapellområdet till en offentlig marknad. Du följer platsen från en åttkantig stenpaviljong till Charles Burguets glas- och järnhall från 1869, byggd som en eko av de stora Parismarknaderna, och får höra varför handlarna den byggdes för höll sig borta i åratal. Stå under järnkonstruktionen som Burguet reste över ett torg som en gång var en klosterträdgård.