Plaza de la Virgen

Den här guiden till Plaza de la Virgen i Valencia handlar om Tribunal de las Aguas, en bonderätt för vatten så gammal att ingen kan datera dess första sammanträde, och som fortfarande samlas de flesta torsdagar klockan tolv vid katedralens Apostladörr för att avgöra vattentvister utan advokater, pappersarbete eller överklagande. Du får höra hur bruket kanske går tillbaka till regionens tidigaste bevattningskanaler, och hur torgets bronsfontän, en tillbakalutad flodgud omgiven av åtta jungfrur, visar sig vara ett porträtt av just de kanaler som tribunalen fortfarande styr över. Ställ dig vid dörren vid middagstid om du vill se själva ritualen.