Bretxa saluhall
Saluhall från artonhundratalet med välvda stenfönster ovanför en fisk-, grönsaks- och charkhall dit Michelin-kockar går och handlar.
Den här guiden till Bretxa-marknaden i San Sebastián spårar platsen tillbaka till den sista dagen i augusti 1813, då en svag del av stadsmuren gav vika för andra gången på ett århundrade och en invaderande armé strömmade igenom. Lokalbefolkningen kallade ett sådant brott i muren en bretxa, och i askan som blev kvar började fiskare och bönder lägga ut sin fångst och skörd på just den mark soldaterna hade marscherat över. Du får höra hur denna improviserade handelsplats med tiden fick en riktig byggnad, ritad 1870 av arkitekten som omformade San Sebastiáns växande stadsdelar. Titta upp mot de välvda stenfönstren som fortfarande finns kvar från den ursprungliga hallen.
Ljudguiderna är skrivna och inlästa av AI.