Wasserschloss Speicherstadt

Den här guiden till Wasserschloss Speicherstadt i Hamburg börjar med ett pussel från 1905: var man skulle inhysa arbetarna som höll ett helt magasinsdistrikt igång, när varje kvadratmeter var reserverad för kaffe, te och kryddor. Den följer vinschskötarna och nattvakterna som bodde i den här fyravåningsbyggnaden vid mötet mellan två kanaler, och som skötte de hydrauliska vinschar som flyttade varje säck och låda innan hissar fanns. Hela distriktet vilar på miljontals ekpålar nedslagna djupt i myrmarken, ett över hundra år gammalt ingenjörsvågspel.