Koelewei kvarn
Flyttad trävindmölla på stadsvallen, vars vingar fortfarande snurrar i den öppna poldervinden.
Den här guiden till Koelewei-kvarnen på Brygges vallar inleds med vinden som sveper in över den platta polderjorden, vilket gjorde platsen idealisk för malning. Den spårar kvarnens ursprung till år sjuttonhundrasextiofem i inlandsbyn Meulebeke, där den malde säd i generationer innan hantverket runt omkring den kollapsade. Den följer ödet för de många väderkvarnar som en gång kantade denna vallinje, och ansträngningen i slutet av nittonhundratalet att flytta just denna hit planka för planka. Titta efter dess fyra vingar, med ett spann på nästan tjugofem meter, som fortfarande lutar precis som en mjölnare en gång ställde in dem för hand.
Ljudguiderna är skrivna och inlästa av AI.