Time Out Market

Tento sprievodca Time Out Market v Lisabone začína v máji 2014, keď redaktori Time Out Lisboa urobili niečo, čo predtým neskúsil žiadny časopis: premenili svojho sprievodcu najlepšími šéfkuchármi a pekármi mesta na skutočný priestor, v západnom krídle trhoviska Mercado da Ribeira z roku 1882 pri rieke Tajo. Sleduje tridsaťpäť ručne vybraných predajcov, od šéfkuchárov s michelinskou hviezdou po výrobcov pastéis de nata, a storočný rybí trh, ktorý stále funguje hneď vedľa každé ráno. Vypočujte si, ako sa táto myšlienka potom rozšírila do ďalších miest.