La Nueva Chomba Picanteria
Rodinná andská kuchyňa s chichou z divokých jahôd, rocoto relleno a pečenou bravčovinou.
Poloha
O tomto audiosprievodcovi
Tento sprievodca picanteriou La Nueva Chomba v Cuscu sa začína okrúhlym hlineným hrncom pri okne a menom, ktoré dal reštaurácii. Sleduje čiču, andské kukuričné pivo, až k inckému cisárovi a zničenej úrode, a potom k doni Auguste Huamán de Vega a rodine kuchárov, ktorú založila pred viac ako päťdesiatimi rokmi. Najlepšie sa počúva v sede pri okne, s jedálnym lístkom v rukách.
Tento audiosprievodca bol vytvorený s využitím umelej inteligencie.
Podobné miesta
Remeselný trh Písac
Rušný trh s domácimi zemiakmi, obrovskou kukuricou a tradičným andským nápojom chicha.
Múzeum Inkov
Koloniálne sídlo s najväčšou svetovou zbierkou maľovaných inckých obradných pohárov.
Trh San Blas
Krytý miestny trh, kde sa každé ráno podávajú vydatné raňajkové polievky, tamale a čerstvé ovocné šťavy.
Plazoleta de las Nazarenas
Sklenená a oceľová reštauračná kocka vo vnútri päťsto rokov starého koloniálneho múzejného nádvoria.
Kostol svätého Petra Apoštola z Andahuaylillas
Koloniálny farský kostol, ktorého maľovaný strop a fresky spájajú kresťanských svätých s domácim ovocím, vtákmi a lamami.
Archeologický park Chinchero
Terasovité kráľovské panstvo, ktorého odkryté kamenné kanály a steny akumulujúce teplo odhaľujú poľnohospodárske inžinierstvo Inkov.