El Cangrejo

Tento sprievodca štvrťou El Cangrejo v Panamskej City sleduje kľukaté ulice štvrte, o ktorých sa hovorí, že sa vetvia ako krabie klepeto z ulice Vía Argentina, a jej vzostup v 50. rokoch ako najmodernejšej adresy mesta, ktorú vybudovala miestna židovská komunita ako svoj nový domov. Budete počuť o bronzovej buste Einsteina, ktorá stále bdie nad Vía Argentina ako pripomienka tohto zakladajúceho dedičstva, a o tom, ako každá ďalšia vlna prisťahovalcov zanechala vlastnú kuchyňu. Sprievodca prevádza výsledky blok po bloku, od libanonského kibbeh a brušného tanca v Beirute po panamskú domácu kuchyňu v El Trapiche a newyorský bagelový pult oproti Einsteinovmu pohľadu. Vydajte sa hladní a začnite skoro, pretože štvrť sa po zotmení sotva spomalí.