Penang Road Famous Teochew Chendul
Pouličný stánok podávajúci dezert z drveného ľadu s pandanovými rezancami, kokosovým mliekom a palmovým cukrom od tridsiatych rokov.
Poloha
O tomto audiosprievodcovi
Tento sprievodca sleduje stánok Penang Road Famous Teochew Chendul na Lebuh Keng Kwee od roku 1936, keď sa zámočník, ktorému sa nedarilo opravovať zámky, Tan Teik Fuang, sám naučil pripravovať dezert z drveného ľadu s kokosovým mliekom, palmovým cukrom a pandanovými rezancami z ručného vozíka. Stánok fungoval aj počas japonskej okupácie, po jeho smrti v roku 1972 prešiel na dcéru a o päť rokov neskôr na jeho vtedy tínedžerského syna, ktorý ho vedie dodnes.
Tento audiosprievodca bol vytvorený s využitím umelej inteligencie.
Podobné miesta
Nočný trh pouličného jedla Kimberley Street
Večerná ulička pouličného jedla s vozíkmi predajcov na bývalej ceste na sušenie rezancov, osídlenej Teochewmi.
Trh s jedlom Gurney Drive
Rušný vonkajší trh s jedlom preslávený pokrmom char koay teow a ďalšími penangskými pouličnými klasikami.
Mokrý Trh Ayer Itam
Rušný mokrý trh znovu postavený z tehál po požiari z roku tisícdeväťstotridsaťpäť, preslávený svojou asam laksou.