Reštaurácia
Wistub Brenner
Vináreň s drevenými trámami, kde podávajú pomaly dusený baeckeoffe, tradične zapečatený cestom.
Poloha
O tomto audiosprievodcovi
Tento audiosprievodca po Wistub Brenner v Colmare sleduje jeden týždenný rituál, ktorý formoval alsaské kuchyne: pondelkové odovzdávanie zapečateného hlineného hrnca susedskému pekárovi. Budete počuť, ako problém gazdinej v deň prania, povrázok surového cesta a jedna spoločná pec dali typickému dusenému jedlu regiónu meno aj podobu. Sprievodca spája túto starú výmenu v uličkách pri Malých Benátkach s hrncom, ktorý sem na stôl prichádza dodnes. Najlepšie sa počúva, kým čakáte na vlastnú objednávku.
Tento audiosprievodca bol vytvorený s využitím umelej inteligencie.