Blší trh Persa Bío Bío

Tento audiosprievodca po trhovisku Persa Bío Bío v Santiagu sleduje, ako blší trh s ojazdenými bicyklami a vecami po zosnulých vznikol z obchodovania robotníkov koželužní po zmene v štyridsiatych rokoch a rozrástol sa, keď hospodársky kolaps Čile v roku 1982 vohnal novo nezamestnaných do opustených skladov v okolí. Sleduje vlny peruánskych, kolumbijských, thajských a čilských predajcov, ktorí tieto bloky neskôr zaplnili, a vytrvalú fámu medzi stálymi zákazníkmi o tom, kde sa na trhu naozaj skrýva to najlepšie jedlo. Všimnite si vôňu arašidov a limetky, keď schádzate dolu ulicou Placer.