Trh
Centrálna tržnica Santiago
San Pablo, Santiago, Región Metropolitana
Liatinová tržnica z devätnásteho storočia dovezená zo Škótska, dodnes vedená vlastnými predajcami.
Tento sprievodca Centrálnym trhom v Santiagu sleduje požiar z roku 1864, ktorý zničil starý drevený Plaza del Abasto, a rozhodnutie nahradiť ho železnou konštrukciou odliatou v Glasgowe a prevezenou cez svet na bývalú skládku. Sleduje návrh inžinierov Edwarda Woodsa a Charlesa Henryho Drivera a architekta Fermína Vivacetu, ktorý zoskrutkoval očíslované železné diely bez jediného zvaru, až po otvorenie trhu v roku 1872, keď stuhu prestrihol samotný prezident.
Audiosprievodcov píše a nahovára umelá inteligencia.