Ресторан Лак Тхиен

Об этом аудиогиде

Этот гид по ресторану Лак Тхиен в Хюэ посвящён семье глухонемых хозяев, которые держат эту закусочную у старых ворот цитадели с тысяча девятьсот пятьдесят четвёртого года. Он рассказывает о главе семьи, известном как господин Лак, и о самодельном трюке с открыванием бутылок, превратившем обычное ограничение в постоянное представление для проезжих путешественников. Вы также услышите о рецепте блинчиков бань кхоай, передаваемом через три поколения, и о стене записок, оставленных посетителями за десятилетия.