Торговая улица Хигасимуки

Этот гид по торговой улице Хигасимуки в Наре начинается в лавке моти Накатанидо, где голая рука ныряет в обжигающе горячее рисовое тесто за долю секунды до удара деревянного молота — техника, называемая косоку мотицуки. Вы услышите, как владелец Мицуо Накатани и его сотрудники превратили это в номер, достойный национального чемпионата, и как получившееся ёмоги-моти заворачивают и продают тёплым прямо на тротуаре. Затем гид расширяется до самой улицы — аркады, построенной, чтобы ловить утреннее солнце, и превратившейся в главную крытую торговую линию Нары с приходом железной дороги. Идите на звук молота, прогуливаясь по аркаде.