Виски-дистиллерия Пирса Лайонса

Этот гид следует за доктором Пирсом Лайонсом, дублинским биохимиком, разбогатевшим в Кентукки на науке о дрожжах, который в 2013 году покупает заброшенную восьмисотлетнюю церковь в районе Либертис, чтобы разместить в ней виски-бренд, названный его именем. Вы услышите о годах восстановления крыши из подлинного валлийского карьера, о стеклянном шпиле, прозванном Фонарём Либертис, и о двух медных кентуккийских перегонных кубах, работающих внутри неё. По пути гид обращается к тому, что Лайонс узнал лишь после покупки здания, — о кладбище под ним и о связи собственной семьи с этой улицей.