Кондитерская Sprüngli

Этот гид по кондитерской Sprüngli в Цюрихе начинается с местной легенды о перевёрнутой ложке — скрытом сигнале флирта, который когда-то использовали женщины в этом кафе на Парадеплац после его открытия в 1859 году Давидом и Рудольфом Шпрюнгли. Далее рассказывается, как тот же игривый дух перешёл на прилавок с выпечкой, включая изобретение в 1957 году более лёгкой оболочки макарон кондитером, приехавшим в Цюрих из Люксембурга. Вы узнаете, почему он назвал своё творение в честь родной страны и как историки компании относятся к легенде о ложке. Постойте у прилавка и послушайте, прежде чем сделать заказ.