PARK Distillery — ресторан и бар

Об этом аудиогиде

Этот аудиогид по ресторану и бару PARK Distillery в Банффе рассказывает о главном дистиллере Скотте Кобёрне и шести ледниках, чья талая вода становится его водкой и джином. Он прослеживает необычное положение единственной винокурни, когда-либо получившей лицензию внутри национального парка Канады, — от известнякового водоносного слоя под городком до семейной зерновой фермы близ Ред-Дира и собранных вручную еловых побегов из леса по соседству. Прислушайтесь к тому, как рабочий перегонный куб оказался в одном зале с вертелом.