Vỹ Dạ

Sobre este audioguia

Este guia de Vỹ Dạ, em Huế, segue a história do cơm hến, o humilde arroz com amêijoas da cidade, até Cồn Hến, o banco de areia deste bairro onde famílias de apanhadores de amêijoas se fixaram sob um dos primeiros senhores Nguyen. Acompanha como um prato nascido de restos de arroz e amêijoas de rio se tornou no que ainda hoje é servido nos becos de Vỹ Dạ. Pelo caminho, toca a vida do bairro nas casas-jardim e os mais velhos que ainda cuidam de um pedaço de bétele e árvores de fruto.