Bún bò mệ Kéo

Sobre este audioguia

Este guia do Bún bò mệ Kéo, uma banca de massa junto ao rio em Hue, acompanha a senhora idosa conhecida apenas por uma alcunha que significa puxar ou arrastar, ganha em setenta anos de filas sob a ponte Gia Hội. Investiga o que realmente vai para o caldo por detrás da tigela de sopa de massa com vaca mais famosa da cidade, e como uma banca sem letreiro continua a encher todas as manhãs. Melhor ouvido de pé à beira da água, onde o Rio dos Perfumes desliza mesmo por baixo dos seus pés.