Geno's Steaks

Este guia do Geno's Steaks na Filadélfia começa com aquilo que realmente faz as pessoas pararem nesta esquina primeiro, não a comida, mas a luz, néon vermelho, branco e azul a cobrir quase cada centímetro do edifício. Acompanha Joey Vento a abrir o estabelecimento em 1966 com duas caixas de bifes, alguns cachorros-quentes e seis dólares, incapaz de superar historicamente o rival mais antigo do outro lado do cruzamento, construindo assim lâmpada a lâmpada em vez disso. Vento deixou a escola no nono ano para aprender a grelha na própria loja de bifes do pai, meio restaurante, meio cenário. Fique do outro lado da rua depois de anoitecer para ver o brilho completo.