Mercado de Tâmaras de Medina

Este guia ao Mercado de Tâmaras de Madina leva-o pelas bancas por detrás do produto de exportação mais famoso da cidade: a pequena tâmara ajwa, de casca escura, apreciada graças a um hadith registado no Sahih al-Bukhari. Mostra como essa fama ultrapassou de longe a colheita real, levando alguns vendedores a fazer passar tâmaras mais baratas por verdadeiras, polidas até brilharem sob as luzes do mercado. Uma ajwa autêntica pode chegar a custar quarenta dólares o quilo, num mercado repleto de preços gritados e balanças que quase não param.