Restaurantes Al Mourjan

Este guia dos restaurantes Al Mourjan na Corniche de Doha começa com um número que o próprio restaurante anuncia: doze anos a servir peixe grelhado e mezze junto à baía. Acompanha essa aritmética até uma coluna do New York Times de 2009 que situa a abertura mais perto de 2008, e pondera se o desfasamento se deve a descuido ou a um restaurante que prefere parecer mais novo do que é. Pelo caminho, conta os prémios que o Al Mourjan reivindica e a fome pelo fresco e pelo atual que as cozinhas orientadas pela reputação perseguem. Melhor ouvido no terraço ao entardecer, enquanto as torres de West Bay se acendem do outro lado da água.