Sintra é a vila serrana para onde os reis de Portugal iam fugir ao verão de Lisboa, e onde um rei da era romântica mandou construir um palácio que parece pintado por uma criança com a caixa de lápis de cera mais garrida. Uma serra de granito com cerca de dez quilómetros ergue-se logo a oeste da capital e prolonga-se até ao Atlântico, prendendo a neblina marítima nas suas dobras; o resultado é um microclima de fetos, camélias e sequoias gigantes que envolve palácios, conventos e uma fortaleza moura. Lord Byron chamou-lhe um «glorioso Éden», e a UNESCO classifica toda a encosta como Paisagem Cultural de Sintra.
É um lugar que se explora melhor ao seu próprio ritmo, com um audioguia ao ouvido, porque quase todos os edifícios aqui guardam uma história que a vista por si só não conta: um mosteiro arrasado por um terramoto e renascido como palácio de fantasia, o jardim de um milionário cifrado com simbolismo templário, um farol na orla da Europa. A maioria dos visitantes vem de Lisboa para passar o dia no comboio suburbano, que demora cerca de 40 minutos, e chega ao Centro Histórico de Sintra, empedrado, um novelo de ruelas, pastelarias e miradouros ao sopé da serra.
Comece pelo Palácio da Pena
O Palácio Nacional da Pena coroa a crista mais alta, uma explosão de ocre, carmesim e torreões azulejados empilhados sobre as ruínas de um mosteiro jerónimo do século XVI. O rei D. Fernando II, o «rei artista», adquiriu o local em 1838 e encarregou o engenheiro alemão barão von Eschwege de o transformar em residência de verão entre 1842 e 1854, misturando com alegre despreocupação o neogótico, o neomanuelino, o neoislâmico e o neorrenascentista. O audioguia conduz-o pela ponte levadiça, pelo claustro e pelos terraços, de onde, num dia limpo, se avista o Atlântico.
Reserve tempo também para o Parque da Pena, mais de 200 hectares de floresta que D. Fernando plantou com árvores de todo o mundo, incluindo sequoias e ginkgos. Escondido entre as árvores está o Chalet da Condessa d'Edla, o refúgio de estilo alpino revestido de cortiça e casca de árvore que D. Fernando construiu para a cantora de ópera com quem casou após a morte da rainha.
Palácio Nacional da Pena
Palácio romântico vermelho e amarelo no alto de um monte, sobre um mosteiro em ruínas, com vistas amplas.
Parque da Pena
Floresta romântica na encosta, com árvores exóticas, vales de fetos, lagos e recantos escondidos.
Chalet da Condessa d'Edla
Chalé real de estilo alpino decorado com cortiça, paredes de falsa madeira e jardins românticos.
O Castelo dos Mouros e a vila real
Frente à Pena, do outro lado de uma sela rochosa, fica o Castelo dos Mouros, cujas muralhas serpenteiam pela crista como uma Grande Muralha em miniatura. Os mouros dominaram Sintra, a que chamavam Xintara, até D. Afonso Henriques a tomar em 1147; percorra as muralhas e o audioguia conta-lhe o que a guarnição teria visto daqui.
Lá em baixo, na vila, o Palácio Nacional de Sintra é o que não pode perder, graças às duas enormes chaminés cónicas brancas sobre as cozinhas. A família real veraneou aqui durante séculos, e as suas salas pintadas, da Sala dos Cisnes à Sala das Pegas, contam a história da corte portuguesa melhor do que qualquer museu.
Quinta da Regaleira e o Poço Iniciático
A dez minutos a pé do centro, a Quinta da Regaleira é a propriedade de António Carvalho Monteiro, o «Monteiro dos Milhões», que a comprou em 1892 e contratou o arquiteto italiano Luigi Manini para erguer um palácio de fachada gótica eriçado de pináculos e gárgulas, concluído por volta de 1910. Os jardins são a verdadeira atração: grutas, uma capela com o chão decorado com a cruz da Ordem de Cristo e pentagramas, e túneis que ligam um lago com cascata ao famoso Poço Iniciático, uma torre invertida com 27 metros de profundidade cuja escadaria em espiral desce em nove lanços. Seja o simbolismo templário, maçónico ou os nove círculos de Dante, o audioguia expõe as teorias enquanto desce em espiral para a escuridão.
Monserrate, Capuchos e o lado tranquilo da serra
A oeste da vila, as multidões rareiam. O Parque e Palácio de Monserrate é um capricho anglo-mourisco construído para o comerciante inglês Gerard Devisme na década de 1790 e reinventado por Sir Francis Cook no século XIX, com uma Sala de Música rendilhada e jardins de plantas exóticas alimentados pela humidade da serra. Mais adentro na floresta, o Convento dos Capuchos é o seu oposto: um retiro franciscano do século XVI onde as celas são forradas a cortiça e as portas foram feitas para frades que tinham renunciado a tudo. Na orla mais distante da serra, o Santuário da Peninha assenta num penhasco nu com vista para a costa.
Parque e Palácio de Monserrate
Palácio romântico no alto da serra, de estilos gótico, indiano e mourisco, entre jardins exóticos.
Convento dos Capuchos
Austero convento do século XVI escondido entre penedos de granito, com celas minúsculas forradas a cortiça.
Santuário da Peninha
Capela barroca no cimo e palacete romântico inacabado com vistas amplas sobre a costa atlântica.
Cabo da Roca e a costa atlântica
A serra termina no Cabo da Roca, o ponto mais ocidental da Europa continental, onde falésias com mais de 100 metros caem a pique no Atlântico sob um farol aceso desde 1772. Para norte, a costa suaviza-se em praias: a Praia das Maçãs, a que se chega pelo elétrico histórico a partir de Sintra, e as Azenhas do Mar, uma aldeia caiada de branco escalonada por uma arriba acima de uma piscina natural de água do mar.
Cabo da Roca
Promontório de granito varrido pelo vento, com falésias a pique e um velho farol no extremo oeste da Europa.
Praia das Maçãs
Ampla praia de areia atlântica na foz de uma ribeira, servida por um elétrico antigo entre campos.
Azenhas do Mar
Aldeia de casas caiadas na falésia, sobre uma piscina oceânica e vinhas enraizadas na areia.
Queijadas, vinho de Colares e como circular
Sintra tem a sua própria doçaria, e a Casa Piriquita, no centro histórico, é a morada clássica das queijadas, pequenas tartes de queijo perfumadas a canela, e dos travesseiros em forma de almofada. A aldeia de Colares, na estrada para a costa, dá nome a uma das mais antigas regiões vinícolas demarcadas de Portugal, onde as vinhas crescem em dunas de areia. O Eléctrico de Sintra liga a vila à Praia das Maçãs por uma linha panorâmica de 11,5 quilómetros; na vila, o autocarro 434 faz o circuito da estação ao Castelo dos Mouros e à Pena, embora muitos visitantes simplesmente subam a pé pela mata com o audioguia a tocar.
Casa Piriquita
Pastelaria familiar histórica, famosa pelos travesseiros e queijadas desde a década de 1860.
Colares
Vila vinhateira de vinhas em pé franco plantadas na areia, na linha do velho elétrico até ao mar.
Eléctrico de Sintra – Praia das Maçãs (estação terminal)
Terminal de praia de uma centenária linha de eléctrico de via métrica, com carros antigos entre vinhas.

