Engenhos do Norte
Destilaria de rum a vapor num engenho de basalto que mói cana fresca com maquinaria antiga.
Localização
Sobre este audioguia
Este audioguia dos Engenhos do Norte, no Porto da Cruz, na Madeira, fala das pessoas que mantêm abastecido um engenho de rum a vapor: os pequenos agricultores que cortam a cana à mão em encostas onde nenhuma ceifeira consegue subir, e a curta campanha de primavera em torno da qual gira o seu ano. Também o leva pela fusão dos anos vinte que deu origem ao engenho. Coloque-se onde consiga ver a chaminé de tijolo vermelho acima das paredes de basalto.
Este audioguia foi criado com recurso a IA.
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