Jardim Sirao

Este guia sobre o Sirao Garden, em Busay, acima de Cebu City, acompanha a assistente de bordo Elena Sy-Chua, que durante as suas escalas escondia sementes e estacas de flores na mala, pensando neste terreno íngreme apenas como um refúgio familiar sossegado. Traça como os guardiões que ela deixou para trás plantaram celósia para vender no Dia de Finados, como uma fotografia das flores se tornou viral por volta de 2015, e a escolha que Elena fez quando estranhos começaram a subir a colina apenas para olhar, não para comprar. Um moinho de vento que ali ergueu foi inspirado em campos sobre os quais outrora sobrevoara na Holanda, razão pela qual os locais apelidaram a colina de Little Amsterdam.