Brouwersgracht
Canal histórico ladeado por armazéns da Era de Ouro reconvertidos, casas flutuantes e a última destilaria de jenever da cidade.
Este guia do Brouwersgracht em Amesterdão acompanha a origem do canal como o coração operário da indústria cervejeira da cidade no século XVII, quando os próprios canais estavam demasiado poluídos para a produção de cerveja e os navios tinham de subir o rio até ao Vecht em busca de água limpa. Acompanha o comércio de cereais, lúpulo e cerveja pronta pelos armazéns que ladeiam as duas margens, e como essa cadeia de abastecimento sustentava navios rumo às viagens da Companhia Neerlandesa das Índias Orientais à Ásia. Escute como uma rua construída para barris e carga se tornou um dos troços residenciais mais tranquilos do anel de canais.
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