Tulum
Vila balnear na selva, famosa pelos restaurantes a lenha sem reservas na costa das Caraíbas.
Localização
Sobre este audioguia
Este guia de Tulum acompanha Eric Werner e Mya Henry, um casal de Nova Iorque que em dois mil e dez deixou o seu apartamento no East Village para construir um restaurante a lenha, fora da rede elétrica, na orla da selva. Mostra como uma cozinha sem linha de eletricidade, sem número de telefone e com uma ementa que muda todos os dias nasceu de ingredientes do Iucatão e do mel que apicultores maias ainda recolhem nesta costa. Vai ouvir como um único artigo de jornal mudou a espera por uma mesa aqui. Ao anoitecer, fique junto às mesas entre as palmeiras para sentir o cheiro do fumo de lenha que atravessa a vila.
Este audioguia foi criado com recurso a IA.