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Restaurante

Mercado Roma

C. Querétaro 225, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Cidade do México, CDMX

Mercado gastronómico de três pisos com mais de cinquenta vendedores e um biergarten na cobertura.

Este guia do Mercado Roma na Cidade do México segue o arquiteto Michel Rojkind, que passou mais de uma década em digressão como baterista dos Aleks Syntek y La Gente Normal antes de regressar à escola de arquitetura já na casa dos trinta anos. Vai ouvir como desenhou o mercado de três pisos como uma canção, com as bancas dos vendedores como estrofes, o terraço aberto como refrão e uma escada a funcionar como ponte para o biergarten na cobertura. O guia remonta o mercado até à sua abertura pela família Sacal em 2014, uma reinvenção de um mercado mexicano tradicional para mais de cinquenta vendedores.

Os audioguias são escritos e narrados por IA.