Rua comercial Sanjo-dori de Nara
Movimentada rua de comércio onde a pilagem velocíssima do mochi, cronometrada ao meio segundo, junta gente de meia em meia hora.
Este guia áudio da Rua Comercial Sanjo-dori de Nara acompanha Mitsuo Nakatani, cuja banca Nakatanidou há três décadas soca mochi a um ritmo que mais parece um duelo do que uma confeção. Dois homens alternam golpes de maço num almofariz de pedra, enquanto um terceiro vira e humedece a massa entre as pancadas, cronometrado ao meio segundo, um ritmo que Nakatani trouxe da sua aldeia de infância, Kamikitayama, no distrito de Yoshino, em Nara. Ouvirá o que o levou a procurar precisamente essa velocidade e por que motivo as multidões ainda hoje param a meio do passeio para observar. Fique para uma ronda e experimente o mochi minutos depois de ainda ser arroz.
Os audioguias são escritos e narrados por IA.