Caffè & Pasticceria dell'Ussero desde 1775

O Caffè & Pasticceria dell'Ussero dal 1775 situa-se dentro do Palácio Vermelho de Pisa, formado quando a família Astajo fundiu, no século XIII, duas torres medievais ribeirinhas num único palazzo revestido a terracota. O guia aponta as janelas góticas originais por cima do toldo, uma loggia murada e uma fachada que se inclina há seis séculos à medida que o solo sob uma das torres assenta de forma irregular. Acompanha também como este rés do chão se tornou um café, reunindo hussardos e, mais tarde, radicais universitários sob as suas janelas emolduradas a terracota.