Mercato Centrale Firenze
Mercado de ferro e vidro do século XIX com bancas de comida no rés-do-chão e um food court artesanal no andar de cima.
Este guia ao Mercato Centrale, em Florença, acompanha o arquiteto Giuseppe Mengoni, que em 1874 ergueu este mercado de ferro e vidro sobre um bairro pobre chamado Camaldoli, usando os mesmos materiais modernos — colunas esguias de ferro fundido e uma cobertura de vidro que deixa entrar a luz do dia — que mais tarde o tornariam célebre em Milão. Vai ouvir o que o atingiu pouco antes da inauguração da sua galeria milanesa, e conhecer os peixeiros, os talhantes e os queijeiros que trabalham neste piso térreo há século e meio. Uma pequena dica: olhe para as nervuras de ferro do teto, a mesma engenharia que mais tarde definiu o seu edifício mais célebre.
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