Paolo Atti e Figli

Sobre este audioguia

Este guia da Paolo Atti e Figli, em Bolonha, acompanha o filho de lavrador que chegou à cidade aos vinte e oito anos apenas com uma aprendizagem de padeiro e que, em 1868, já tinha conseguido à força de lábia gerir uma padaria arrendada a que os vizinhos chamavam o forno piemontês. Traça a sua ascensão até comprar a parte de um sócio, ficar com este edifício em 1903 e gravar as suas iniciais por cima da porta. Olhe para os dois feixes de trigo de cada lado do monograma antes de entrar.