Socalcos de Arroz de Sidemen

Este guia dos socalcos de arroz de Sidemen começa com a erupção do monte Agung em 1963, o vulcão que emoldura o vale, e fluxos de lava que, segundo alguns relatos, pararam a poucos metros do templo mais sagrado de Bali. Acompanha o subak, o sistema cooperativo centenário através do qual os agricultores balineses partilham cada gota de água de rega de forma que ninguém a possui, e a filosofia por trás dele, Tri Hita Karana, a ideia de que uma boa vida exige equilíbrio entre as pessoas, o divino e a terra.