Bazar de Marisco de Lei Yue Mun

Este guia sobre o Lei Yue Mun Seafood Bazaar acompanha a aldeia desde o seu nome, Porta da Carpa, ao longo de um século como pedreira de granito que fornecia pedra para construir a colónia. Segue a viragem acidental do início da década de 1960, quando pescadores de Shau Kei Wan começaram a atracar aqui e a vender o peixe diretamente a restaurantes dispostos a cozinhá-lo no local. Vai ouvir como esse simples costume de escolher, regatear e levar o marisco se enraizou. É melhor explorar devagar, tanque por tanque, antes de escolher um restaurante para cozinhar o que comprou.