Mercado da Place Broglie

Este guia do mercado da Place Broglie em Estrasburgo percorre seis séculos de história da praça sob outro nome, Rossmarck, quando negociantes de cavalos trabalhavam aqui ainda antes de o local ficar dentro das muralhas da cidade. Acompanha a mudança do comércio para os cereais no século XVIII, as pequenas lojas chamadas Petites Boutiques que surgiram no seu lugar, e o militar, o marechal de Broglie, que plantou o passeio e lhe deixou o apelido da sua família. Venha cá numa quarta-feira ou sexta-feira, quando as bancas vendem ameixas mirabelle, tomates de variedades antigas e frangos assados, sobre o mesmo chão pisado onde outrora trabalhavam os negociantes de cavalos.