Anse de la Fausse Monnaie

Este guia sobre a Anse de la Fausse Monnaie em Marselha começa com o ritual de inverno de abrir ouriços-do-mar à mão nas rochas, tradição que os habitantes locais chamam oursinade. Depois, a narrativa volta-se para o nome enigmático da enseada, «moeda falsa», e para as histórias concorrentes sobre a sua origem, desde uma lenda de moeda enterrada ligada a um viaduto de 1863 até um mapa mais antigo que dava a esta ravina um nome bem diferente. Barcos de madeira pointu continuam ancorados nestas rochas, a poucos passos da cozinha com três estrelas Michelin junto à costa.