Vega Central de Santiago

Este guia da Vega Central de Santiago traça a história do mercado até uma margem de rio sem lei em La Chimba, onde os agricultores vendiam diretamente das suas carroças desde a época colonial, tornando-se cada vez mais caótica à medida que as multidões cresciam ao longo do Mapocho. Segue o comerciante local Agustín Gómez García, que em 1895 insistiu em transformar esse caos em algo construído em pedra, e as duas décadas de construção que se seguiram antes de o mercado finalmente abrir em 1916. Ouça o quão pouco os registos realmente dizem sobre o homem por trás da ideia.